ISO 22000 食品安全管理系統條文訓練課程

NT$ 2,000
  課程目標

本課程為 FSSC 22000 與 ISO 22000 的入門基礎課程,透過條文導讀,協助學員建立食品安全管理系統的核心認知。

  課程簡介

您可以在這門課學習到?

成此課程,學員將能:
1. 了解食品安全管理系統的基礎架構
2. 了解 ISO 22000:2018 條文內容
3. 了解 ISO/TS 22002-1食品安全的前提方案-食品製造 條款

這門課程的優勢?為何需要聽這門課?

1. 課程由經驗豐富的 ISO 22000 資深主導稽核員設計與講授
2. 符合 FSSC 22000 V6(FSMS) 主導稽核員課程先備知識的要求,為稽核準備打下基礎
3. 不受時間、地點限制,您可以利用下班時間、通勤途中、或假日隨時隨地學習,彈性高效
4. 所有課程內容可不限次數重播,反覆複習,每章節進行簡單測驗,驗收您的學習成效,並加深理解及學習印象
5. 課程全部閱讀完畢並通過線上測驗,可線上下載 SGS 管理學院核發之 「上課證明」電子檔

誰適合上這門課?

ISO 22000 並不是只有餐飲提供業者才適用,包含食品生產、包裝、貿易、運輸,食品供應鍊的上游供應商至下游的零售商都適用。
不論您是食品業之品保或相關從業人員,食品業稽核人員,欲導入 FSSC 22000 and ISO 22000 系統之組織人員,或想認識食品安全管理系統之人員,都能獲得實用知識。

觀看期限

購課後一年期限,不限次數重複觀看。

 

ISO 22000 課程常見問題
Q:ISO 22000 食品安全課程是在上什麼?
A:這門ISO 22000 課程主要是帶你了解 食品安全管理系統(FSMS)的架構與條文要求,透過條文導讀的方式,協助學員理解 ISO 22000:2018 的核心精神,以及食品安全在實務上如何被系統化管理。

Q:這門課可以當作 ISO 22000 稽核員課程的基礎嗎?
A:可以。這門條文訓練課程符合 ISO 22000 / FSSC 22000 稽核員與主導稽核員課程的先備知識需求,非常適合做為進階稽核訓練前的入門準備。

Q:為什麼食品業一定要學 ISO 22000?
A: ISO 22000 是一套國際通用的食品安全管理標準,適用於整個食品供應鏈。透過系統化管理食品安全風險,不只能符合客戶與法規要求,也能降低食品安全事件發生的風險,提升企業信任度與競爭力。

Q:這門 ISO 22000 課程大約要花多久時間完成?
A:整體課程長度約 3 小時,屬於可在短時間內完成、但能完整建立食品安全管理系統概念的課程。

 

 

 

  課程大綱
課程內容
  • Part 1:簡介
  • Part 2:條文 4 - 組織處境
  • Part 3:條文 5 - 領導
  • Part 4:條文 6 - 規劃
  • Part 5:條文 7 - 支援
  • Part 6:條文 8 - 營運(上)、TS22002-1:2009
  • Part 7:條文 8 - 營運(下)
  • Part 8:條文 9 - 績效評估
  • Part 9:條文 10 - 改善
  • Part 10:FSSC 22000 額外要求
20 學習活動
2025-01-01 ~ 2030-12-31
3 小時
課程證書
初階
全線上
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