🎯您可以在這門課學習到？

從認識GHP規範開始，掌握食品從業人員衛生與健康管理重點，包括流行病 (如A型肝炎、傷寒) 傳染、正確洗手步驟、手套使用原則與手部傷口處理，實際強化工作現場的衛生操作能力。

👍這門課程的優勢？為何需要聽這門課？

本課程貼近實務，針對第一線作業常見疏失設計，幫助食品從業人員了解法規要求與正確衛生習慣，減少污染與風險，進而提升作業品質與消費者信任。

🧑🏻‍🍳誰適合上這門課？

● 食品業從業人員
● 中央廚房與餐飲工作者
● 食品衛生管理相關人員
(適合企業組織整體包班上課，通過考核標準後可自行下載證書。)

🧑🏻‍🏫講師介紹

講師名稱：
王立漢  Hank Wang

講師資歷或經驗：
▪︎ 具備 10 年以上的食品工廠、綜合商品零售業、連鎖餐飲業、國際觀光飯店等稽核經歷。
▪︎ 曾參與衛福部食品藥物管理署及多個地方衛生局衛生輔導、稽核專案管理人員及合格輔導評核員。
▪︎ 目前擔任 SGS 食品服務部食品安全講師及稽核員，負責教育訓練及食品工廠、綜合商品零售業、連鎖餐飲業、國際觀光飯店等稽核業務。