課程目標
了解歐盟及其食品法規體系的基本架構
掌握食品輸入歐盟的核心條件與程序
熟悉歐盟在食品安全、標準、添加物、殘留與汙染物方面的規範
認識食品標示規則與新穎食品
課程簡介
📚 您可以在這門課學習到
在這門課中，您將從歐盟的組織架構與食品法規背景出發，逐步掌握食品進口的核心條件與程序，並深入理解《General Food Law》及相關食品標準。課程還會帶您了解食品添加物、農藥與獸藥殘留、微生物規範、汙染物限量，以及食品標示與新穎食品的要求，另外，SGS 也提供專業的食品法規解決方案，協助產品順利外銷歐盟。
💡 課程優勢／為何需要聽這門課
本課程以系統化方式整理並說明歐盟食品法規，協助學員有效掌握重點並正確應用。內容兼顧法規原則與實務案例，由 SGS 食品法規專業人員授課，提供最新且可靠的資訊。透過本課程，學員將能更清楚了解出口歐盟的法規要求，並在產品合規與市場拓展上更具準備。
👥 誰適合上這門課
- 食品出口至歐盟的製造商、貿易商、品牌商
- 食品法規、品質管理與研發人員
- 食品檢驗、檢測與驗證相關從業者
- 有意開拓歐盟市場的食品企業決策者
- 想快速了解歐盟食品法規的新人或跨部門同仁
課程大綱
課程內容
- 歐盟簡介 What is the European Union
- 食品進入歐盟 EU entry conditions
- 食品普通法 the General Food Law
- 獸藥殘留規範 Veterinary drug residue
- 微生物規範 Microbiological criteria